主食/面食

鸡蛋韭菜馅饺子的做法
鸡蛋 韭菜

鸡蛋韭菜馅饺子

春天的韭菜特别鲜，用头茬韭菜包的素馅饺子，百吃不厌。步骤1韭菜洗干净切碎，加入2勺香油搅拌均匀，防...
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芝士青团的做法
艾草 粘米粉 糯米粉

芝士青团

这两年青团馅料口味真的是太卷了，除了红豆青团，我最喜欢的就是芝士馅，口感好吃到炸裂，做法还超级简...
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麦青汁馒头的做法
自发粉

麦青汁馒头

今年清明节把传统的青团换成了馒头 一不小心居然还做出了水光肌！ 叶子造型太应景了！步骤1用的是这款家...
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鲅鱼水饺的做法
鲅鱼

鲅鱼水饺

步骤1新鲜的食材准备！步骤2葱和姜挤水泡开。步骤3鲅鱼去内脏和血水，剔骨洗净。步骤4冰水准备。步骤5鱼...
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济南小吃油旋的做法
中筋面粉 猪油

济南小吃油旋

油旋是济南本地的地道小吃，以位于市中区经四纬三路口的“油旋张”最为著名，不知道是不是因为“油旋张...
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外婆菜肉包子的做法
猪肉 低筋面粉

外婆菜肉包子

步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团，醒发备用步骤4主要馅料食材：猪肉末、...
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春天的榆钱窝窝的做法
榆钱

春天的榆钱窝窝

初春在我印象中是吃野菜的季节，餐桌上也不能少的美食之一，偶然有机会尝到了其它老师们做的榆钱窝窝后...
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春饼卷合菜的做法
猪里脊 鸡蛋 韭菜

春饼卷合菜

立春要吃春饼，二月二也是吃春饼的日子，春饼有蒸的和烙的两种做法，我偏爱烙的饼，喜欢看上面微黄浅咖...
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炸油糕的做法
低筋面粉 白糖

炸油糕

步骤1水煮开步骤2倒入面粉，趁热把面粉烫熟步骤3案板抹少量油揉成团，盖上盖子静置30分钟步骤4没有红糖...
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