主料：面粉500克左右 肉末750克左右 葱花看个人 花椒少许 香叶3片 八角2小粒 桂皮1小块
不得不说，自己动手的生煎包真是好吃到爆炸！外皮酥脆，肉馅美味，口感按自己口味调制，每一口都是满满的幸福感。
步骤1
提前把香叶八角桂皮花椒加温水泡 待用
步骤2
倒面粉放点盐(盐可放可不放)加温水 揉至光滑放一边等发酵两倍大
步骤3
酱油看个人口味调 香料水倒入用一个方向搅
步骤4
先把面分成小剂子 开始擀皮
步骤5
(葱花是在要开始包馅料再加) 馅料可以放少点 捏成包子
步骤6
放进锅 放油加水盖锅 开大火 有水蒸气了转中火（水位在包子的一半）等水干了转小火 听到油滋滋响再煎5分钟 后面要多注意 以防煎过头了了
步骤7
完美。味道刚好好
©本菜谱的做法由 糖不甜 2025-05-03 编写，未经授权不得转载！
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