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虾
香菜
藕
快手菜香辣干锅虾
干锅虾是一道集麻、辣、鲜、香于一体的川味佳肴。精选新鲜线虾搭配玉米、藕片、西兰花等丰富配菜,再辅...
洋葱
姜
蒜
千里香,黑葱油
千里香馄饨都吃过吧?最绝的就是那千里香的黑葱油,我们来复刻黑葱油,一起来看看怎么做吧。步骤1食材都...
辣椒
花椒
酱油
四川辣椒酱
步骤1新鲜红辣椒洗净控干水分,放入绞肉机打碎步骤2打碎的辣椒加入盐花椒五香粉黄豆酱油白酒拌匀,装入...
蒜
薄荷
原神之凉拌薄荷
步骤1新鲜的薄荷洗净。步骤2大蒜切成末步骤3然后把所有调料倒进去拌匀。就ok了。凉拌薄荷的烹饪技巧口味...
黑鱼
酸菜
米线
酸菜鱼
步骤1先来个成品图步骤2食材准备好,鱼片提前放一点点料酒,少许盐,一点白胡椒粉,腌制10分钟,米线提...
虾滑
豆芽
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麻辣虾滑宽粉
百山祖麻辣虾滑宽粉,是山林烟火与川味碰撞的妙品,先将鲜虾剁泥,加淀粉、白胡椒粉、料酒搅打上劲挤成...
鸡肉
桂圆
红枣
五元鸡汤
中元节到了,婆婆今天要祭祖,要做几道菜,整鸡,是祭祖必备。做道五元鸡,即可祭祖,家里老人和小孩都...
花蛤
香辣花蛤
花蛤要想做得好,小小窍门不能少 香辣入味又无沙,老王现场来开炒步骤1锅里不加水,不加油,下入花蛤,...
猪蹄
枸杞
黄豆
黄豆猪蹄汤
步骤1干黄豆提前泡发备用步骤2猪蹄切块洗净,冷水入锅,加入料酒焯水去腥步骤3洗净的猪蹄放高压锅,加入...
海参
小葱
小米辣
葱拌海参
步骤1海参是收拾好,煮好,拿回来用凉白开化一下的步骤2小葱,切段步骤3海参切小块步骤4本人吃的淡,所...
丝瓜
油条
小米辣
丝瓜炒油条
简单又好吃的油条炒丝瓜,鲜嫩香滑清淡好吃,食欲满满!步骤1油条切成小段。步骤2丝瓜去皮,改刀去掉中...
五花肉
线椒
小米辣
子姜回锅肉
川渝人最爱的一道家常菜,焦香入味,肥而不腻!从小吃到大,子姜的辛香完全中和了五花肉的油腻感,搭配...
鸡蛋
丝瓜
枸杞
丝瓜蛋汤
步骤1备好食材步骤2丝瓜去皮切块步骤3锅里加猪油步骤4打入鸡蛋煎香两面步骤5捞出来切块放入锅里加开水煮...
芹菜
鱼肉
潮汕豆酱咸鱼煲-原汁原味
步骤1小鱼仔洗净沥干,身上可以抹少许盐步骤2砂锅热油,爆香姜片和蒜头步骤3铺上杂鱼步骤4淋上普宁豆酱...
排骨
胡萝卜
山药
山药排骨汤
步骤1排骨洗净,冷水入锅,加入料酒焯水去腥,捞出洗净备用步骤2洗净的排骨放高压锅,加入葱姜,适量水...
排骨
鸡蛋
干辣椒
薄荷炸排骨
今天复刻了超好吃的云南美食——薄荷炸排骨。云南人真的太会吃了!解锁神仙搭配-﹣薄荷炸排骨!刚出锅的...
牛肉
香菜
折耳根
折耳根拌牛肉
西南地区唯一畅通无阻的除了方言,就是折耳根,如果你体内有炎症,那就吃它,吃完就好啦!步骤1准备食材...
排骨
猪蹄
炖排骨猪蹄粉条(老家版)
步骤1肉下锅焯水,倒入料酒,去除血沫,然后用水冲掉肉上的血沫。步骤2有五花肉的话先揽下五花肉 肉下...
鸡胸肉
黄瓜
凉拌鸡丝
谁说减肥只能啃草啊,不如来试试这道秋日新宠低脂低卡的鸡丝吧,好吃饱腹又解馋,超级适合减肥减脂的姐...
鸭肉
暖心姜爆鸭
第一次吃姜爆鸭的时候是在2022年过完年的时候,因为过年工资有翻倍,多赚点钱。晚上苏州回来,下飞机特...
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