家常菜

柠檬鸡翅

备好鸡翅中、柠檬(切片+取汁)、姜片、蒜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒、食用油。 鸡翅焯水去血沫...

炸鸡腿(空气炸锅版)

备好鸡腿(整只或切块)、九菇鲜、黑松露酱(可选)、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒、面粉、淀粉...

薄荷炒鸡

步骤1琵琶鸡腿剁成小块步骤2用清水洗干净血水,滤干水分步骤3放入料酒,耗油,生抽,老抽,鸡精,玉米淀...

黄豆焖猪蹄

步骤1猪蹄洗净,冷水入锅,加入红梅黄酒料酒焯水去腥步骤2黄豆提前泡发备用步骤3洗净的猪蹄放高压锅,加...

红薯烧肉

步骤1五花肉切丁,放锅中煎至表面金黄步骤2煎好的五花肉加入生抽老抽白糖调味步骤3加入葱姜蒜,红梅黄酒...

炸虾丸

步骤1酥香可口步骤2所有材料混合成糊状步骤3热锅放多点油。用勺子把虾丸糊一个一个勺下热油中。步骤4中...

红烧鸡翅

备好鸡翅中、九菇鲜、姜片、葱段、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油、盐。 鸡翅焯水去血沫;热锅倒油,炒...

蒜香椒盐排骨

步骤1排骨下入蒜末、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制30分钟步骤2排骨下入油锅炸至表皮微焦步骤3下入臻鲜...

椒盐大虾

家人们!谁还没试过这道外脆里嫩的椒盐大虾我都会伤心的OK?在家复刻居然零失败!虾仁去头去壳处理干净...

珍珠糯米丸子

步骤1猪肉末放碗中步骤2加入生抽蚝油鸡精调味步骤3加入红梅黄酒料酒调味去腥步骤4加入葱花搅拌均匀步骤5...

干炸黄花鱼

黄花鱼怎么能做到外酥里嫩不会软?口感鲜嫩不腥?试了好几种方法,今天把最好用的方法分享给大家!