松露奶油虾

大虾裹着黑胡椒与盐的底味,在黄油里煎出焦糖边,橙红虾身泛着油亮的光。虾头煸出的鲜融在白葡萄酒里,与淡奶油缠成绵密酱汁,稠得能挂住虾壳。黑松露酱沉沉落进去,把山野的...

薄荷椰汁千层马蹄糕

薄荷+椰香, 冰冰凉凉还会回弹! 一口一块停不下来!步骤1准备好所有食材步骤250克薄荷叶,加入400毫升清水,榨汁,过筛1遍得到薄荷汁。步骤3调薄荷浆步骤步骤4调白浆步骤步...

鸭血烧豆腐

步骤1切大丁步骤2焯水步骤3热油爆香步骤4豆瓣酱炒出红油步骤5放材料步骤6调味步骤7水淀粉,出锅

芝士牛肉饼

牛肉馅中加入洋葱碎、蒜末、盐、黑胡椒、少许生抽和淀粉,朝一个方向搅拌上劲。取适量肉馅揉成球,压扁后中间放一块马苏里拉芝士,包紧搓圆再压成饼状。锅中刷油,放入肉饼小...

菠萝鸡排三明治

鸡胸肉切厚片,用盐、黑胡椒、少许料酒腌制,裹上淀粉、蛋液和面包糠,炸至金黄酥脆(或煎至两面焦香)。吐司烤至微焦,抹一层沙拉酱,依次铺上煎好的鸡排、切片的新鲜菠萝和...

金枪鱼火腿球生菜卷

夏天就爱这种不用开火的懒人轻食!清新爽口,食材多样,口感层次饱满丰富 无油烟,免煮主食,低卡高蛋白,做法简单,手残党也能轻松搞定,减脂期的小伙伴快来试试吧,祝你怎么...

山药胡萝卜瘦肉糕

宝宝最近不爱吃饭,只能变着花样做了。步骤1胡萝卜和山药蒸熟,和里脊肉加盐鸡蛋搅拌一块步骤2压成泥,搅拌一起步骤3上锅蒸15分钟,做成各种造型孩子喜欢吃。山药胡萝卜瘦肉糕...

香菇鸡煲

步骤1新鲜嫩鸡半只步骤2剁成块洗净步骤3加盐少许,半勺生粉 少许胡椒粉,一丢丢白酒 少许玉米油抓匀腌制20分钟步骤4小香菇提前用温水泡发 生姜切片,线椒切圈步骤5热锅下油...

奶香雪糕

步骤1淡奶油、牛奶、细砂糖、奶粉、玉米淀粉,一起倒入锅里(还可以将香草荚刮取籽粒放入一些增加香草风味)步骤2开小火加热,搅拌均匀至浓稠状态,如果想加入葡萄干可以选择...