主料：山药400g 胡萝卜1根（130g左右） 鸡蛋2个 玉米淀粉100g 盐4g 里脊肉260克
宝宝最近不爱吃饭，只能变着花样做了。
步骤1
胡萝卜和山药蒸熟，和里脊肉加盐鸡蛋搅拌一块
步骤2
压成泥，搅拌一起
步骤3
上锅蒸15分钟，做成各种造型孩子喜欢吃。
山药胡萝卜瘦肉糕的烹饪技巧
过敏处理：削山药时戴手套，蒸熟再捣泥可减少刺激1 变式：猪肉可替换为牛肉或 鸡肉 ，纯瘦肉需增加山药比例保持嫩度1 快手技巧：可一次性多做冷冻保存，复蒸5分钟即可食用2 做法突出山药的健脾功效和胡萝卜的维生素补充，蒸制更原汁原味，煮汤则适合搭配其他蔬菜。近期最受推荐的是蒸制方法
©本菜谱的做法由 小小悠儿 2025-07-17 编写，未经授权不得转载！
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