泡椒田鸡

步骤1田鸡洗净切块,加入2勺料酒、2勺盐、1勺味精、1勺白胡椒粉,些许姜片和葱段,一丢丢的苏打粉腌制30分钟以上(要煮前在加一点淀粉抓拌均匀)步骤2准备好自己爱吃的配菜(...

生椰拿铁

生椰拿铁貌似是最近比较有名的人气咖啡饮品,我这人很少在外面喝东西,也是听美食圈儿里的小伙伴提起才知道,而且还有人特别喜欢这个。我看有些人做这个用椰子水或者椰汁饮料...

韭菜花酱

步骤1多多上买的韭菜花到了步骤2把花衣和不好的小花朵都摘掉步骤3清洗干净后晾干步骤4放入绞肉机里搅碎步骤5盛出待用步骤6放入食用盐(一斤花放二两五的盐)步骤7凉拌均匀(多...

松露鲍鱼鸡翅煲

在家复刻这道松露鲍鱼鸡翅煲,满屋都是黄油混着松露的香气。鸡翅提前扎了小孔,用生抽和料酒腌足二十分钟,煎到两面金黄时油脂滋滋作响。鲍鱼改了漂亮的刀花,裹着融化的黄油...

蒜香椒盐排骨

在我家,蒜香椒盐排骨I76是一道有着神奇魔力的菜。它O8OI不只是一道美食,更像O79I是一把钥匙,打开了记忆中那些温暖又美好的瞬间。记得小时候,每当家里有特别的事儿,像逢年...

黄焖鸡

步骤1准备所需的香料步骤2香菇干洗净后泡热水(水不要倒掉,后面要用)步骤3青红辣椒切成滚刀块备用(我买的是不会辣的,喜欢吃辣的可以买辣的)步骤4调个料汁备用(2勺半黄酒...

腌黄皮

步骤1准备黄皮要留点蒂,不要那种要掉了的 蒂,蒂不要留太长,以免互相扎破皮。步骤2用面粉,细盐,搓洗黄皮后,过多几遍,洗到水是清水,后晾干,到完全没有水珠。步骤3准备...

粗粮细做,玉米汤圆很美味

小时候,生活条件不好,外婆却让我们的童年充幸福感,玉米很甜,外婆精细做玉米,做出好吃的汤圆、玉米粑粑。又到玉米成熟的季节,怀念有外婆爱着时光。现在我给孩子做做玉米...

泰式青木瓜沙拉

炎炎夏日,油腻重口吃不下,又担心营养跟不上!来试试风靡东南亚的【青木瓜沙拉】吧!脆嫩酸甜、低卡无负担,一口激活你的夏日味蕾!步骤1准备好食材,大虾去头去壳,背部切开...