泰式烤鸡沙拉

一款泰式风味烤鸡沙拉，里面有鸡肉、青芒果、青椒，柠檬香蜂草，烤花生，酸甜辣鲜的口味非常均衡，适合夏天来吃的最佳菜肴！

步骤1

准备好主食材。

步骤2

烤鸡切厚片、青芒果去皮切丝、青椒汆熟切丝、红葱头切片、大蒜切片、酸橙叶切丝，柠檬香蜂草和烤花生准备好。

步骤3

准备沙拉的酱汁，干辣椒去籽烤香捣碎备用，砂糖、青柠汁、鱼露准备好。

步骤4

将酱汁材料混合后，略微加热一下，不用烧开。

步骤5

烤鸡肉拌入酱汁。

步骤6

加入青椒丝、葱花、蒜片。

步骤7

再加入红葱头片、青芒果丝、柠檬香蜂草、酸橙叶丝、烤花生。

步骤8

翻拌均匀即可。

步骤9

酸辣鲜甜又爽口，开胃又清爽，太适合夏天来吃了！