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春日尝鲜来一份好吃的手撕茄子吧！步骤1先来个成品图步骤2食材准备步骤3一根紫茄子洗净切段，放蒸锅蒸20分钟，具体根据茄子大小，直到茄子软糯步骤4筷子轻轻一插到底，熟了，...

步骤1鸡腿去骨后切丁，放入生抽、胡椒粉、一点点盐、淀粉拌匀后，用油封住水分腌制一会；步骤2热锅凉油，爆香花椒粉，放入鸡丁，超出水分，炒至表面微焦； 盛出备用；步骤3锅...

步骤1拨好的虾仁，去虾线，从中间片开，放入腌虾的所有调料，抓拌均匀，直至起黏性备用。步骤2准备好所有辅料步骤3准备一些玉米淀粉，把腌好的虾正反两面粘上淀粉，然后抖掉多...

油旋是济南本地的地道小吃，以位于市中区经四纬三路口的“油旋张”最为著名，不知道是不是因为“油旋张”三个字是季羡林给题的。老济南人的早餐油旋必不可少步骤1盐、面粉、水...

每年桂花开时，我都会一大早摘取没开的桂花，埋入粗砂糖下面，整年都可以吃到糖桂花了。用来做桂花莲藕也好吃。糯米不用泡，容易塞满。

【土茯苓煲龟汤】秋冬季祛湿除闷靓汤。 做法：1. 洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起；2. 土茯苓用水洗净；蜜枣洗净；3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有...