家常烧豆腐

步骤1豆腐煎至表面微焦盛出备用;步骤2肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟;步骤3热锅凉油,放入肉片炒至变色;步骤4放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒;步骤5...

捞汁香菜

步骤1香菜洗净步骤2香菜装盘,切蒜末、小米辣放于香菜上步骤3淋入冰镇后的珍选捞汁步骤4酸辣过瘾,爽口清新

梦龙雪糕口感的冰巧蛋糕

故事还得从那天我买了一根中街五环边走边吃,以为能吃五口的巧克力夹心,结果两口就吃没了说起……步骤1大家也可以根据自己喜欢的口味调整巧克力种类步骤2巧克力96克+椰子油32...

牛肉肉臊拌饭

馋哭隔壁小孩的牛肉肉臊拌饭,在家轻松复刻!鲜嫩牛肉裹满秘制调料,滑炒至酱香浓郁,搭配脆生生的生菜,金黄溏心荷包蛋戳破瞬间蛋液流淌,再淋上灵魂肉臊酱,咸香滋味瞬间绽...

普鲁旺斯鸡胸肉

想一秒穿越浪漫的法国南部?这道普鲁旺斯鸡胸肉就能满足你!鲜嫩多汁的鸡胸肉,经海盐黑胡椒与橄榄油精心腌制,煎至金黄焦香。洋葱蒜末在锅中释放独特香气,白葡萄酒的醇厚、...

菠萝包

步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀,加入蛋黄搅匀,加高粉搅匀至无颗粒,盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外,其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜,加入软化黄油打出...

芝士玉米焗饭

剩米饭加入玉米粒、火腿丁、青豆,打入鸡蛋搅拌均匀。锅中热油,倒入米饭翻炒至松散,加生抽、黑胡椒调味。将炒好的米饭铺入烤盘,表面铺满马苏里拉芝士,撒上少许玉米粒点缀...

家庭版-水煮牛肉

自己无辣不欢 喜欢重口味的,但是又不喜欢外面吃,所以啦吃货就只能自己研究啦,话说这道水煮牛肉是真的简单又好吃,喜欢的先整个步骤过一遍再准备食材哦~不明白的可以加微信...

干锅虾

步骤1剪掉虾头步骤2虾开背去虾线步骤3加入一勺淀粉腌制步骤4热油虾下锅炸至两面金黄步骤5热油年糕下锅炸至两面金黄步骤6麻辣香锅调料炒制步骤7翻炒10分钟出锅步骤8撒上香葱即可

蒜泥番薯叶

番薯叶富含维生素、矿物质、膳食纤维和叶绿素。步骤1我用了一半大豆油一半荤油,增加香气。步骤2蒜瓣切碎,豆豉也剁几下,热油爆香。步骤3倒入捡好的番薯叶翻炒2分钟。步骤4加...

酸木耳肉丝

日子不紧不慢、每天好好吃饭~步骤1肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制10分钟; 碗汁:2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许香油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀备用;步...