主料：70％巧克力96克 椰子油32克 花生碎适量 君度酒5克 过夜冷冻过的可可戚风蛋糕片两片7cm×7cm
故事还得从那天我买了一根中街五环边走边吃，以为能吃五口的巧克力夹心，结果两口就吃没了说起……
步骤1
大家也可以根据自己喜欢的口味调整巧克力种类
步骤2
巧克力96克+椰子油32克隔水加热，或微波炉加热至完全融化，加入君度酒调匀，备用
步骤3
尽量隔夜冷冻，会缩短凝固时间
步骤4
蛋糕片两面裹上巧克力，捞出，放入模具
步骤5
撒上花生碎，倒入适量巧克力酱
步骤6
第二片蛋糕片重复第一片蛋糕片的步骤
步骤7
最后把剩余的巧克力酱和花生碎都撒在上面，放进冰箱冷冻使其完全凝固就可以啦，我做烘焙这个房子特意买了一个零下40℃的可急冻冰箱，从做到成品30分钟就可以了，普通家用冰箱要依情况而定
步骤8
脱模后的成品啃一口超满足
©本菜谱的做法由 咸味小酥 2025-07-08 编写，未经授权不得转载！
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