主料：淡奶油 370克 全脂牛奶 20克 牛奶巧克力 30克 60%以上黑巧克力 105克
简单快手，制作出甜品店高级口感的奶油巧克力！
超简单！丝滑绵密的奶油巧克力（消耗淡奶油又一好去处！） 的做法步骤
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在平底锅中倒入淡奶油和牛奶，小火加热直至微沸腾，然后把火调至最小。
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两种巧克力放在一起融化。（隔水加热or微波炉叮至基本融化即可）
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向锅中加入基本已融化的巧克力，使用木勺或抹刀，搅拌至巧克力完全融化且混合物均匀，继续煮5分钟。（建议定时掐个点）
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这时把锅从火上移开，混合物倒进小碗等你手头上的容器，冷却至室温，放冰箱冷藏 3-4 小时。 品尝前 30 分钟取出，尽情享用吧！
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小贴士
小贴士
按这食谱成品是偏苦的，适合不爱吃甜的同学
爱甜的同学可以适当提高牛奶巧克力的比例
©本菜谱的做法由 Llawlietp 2025-12-18 编写，未经授权不得转载！
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