自制鱼皮花生

主料:炒香的花生米100g 水适量 糯米粉50g 红薯淀粉50g 蜂蜜30--40g 盐1--1.5g

它以花生仁、糕粉、淀粉等为主要原料精制而成

自制鱼皮花生 的做法步骤

  1. 两种粉加盐加蜂蜜加适量水和成团盖盖饧20分钟

    步骤1
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  2. 揪1--1.5g左右小团搓圆压扁像包汤圆一样包入花生..在手心尽量整圆用个碟撒些糯米粉..搓好的丸放在上面..根据自己的锅大小搓一拨入锅炸一拨..

    步骤2
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  3. 锅入适量油温时入丸子下.小火炸至金黄捞起晾凉开吃..吃不完密封保存..

    步骤3
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  4. 成品香脆

    步骤4
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    步骤4
小贴士 小贴士 花生先炒香..炒熟先更好

©本菜谱的做法由 潘庄 2025-12-18 编写,未经授权不得转载!
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