
主料:老豆腐1块 瘦肉150克 大蒜3-5瓣 小油菜2-3
步骤1
豆腐煎至表面微焦盛出备用;

步骤2
肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟;

步骤3
热锅凉油,放入肉片炒至变色;

步骤4
放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒;

步骤5
放入豆腐,调入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐;

步骤6
加少许水烧开后,盖上盖子焖煮5分钟,放入小油菜翻炒;

步骤7
开吃~

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里屿 2025-07-09 编写,未经授权不得转载!
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