家常烧豆腐

步骤1

豆腐煎至表面微焦盛出备用；

步骤2

肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟；

步骤3

热锅凉油，放入肉片炒至变色；

步骤4

放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒；

步骤5

放入豆腐，调入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐；

步骤6

加少许水烧开后，盖上盖子焖煮5分钟，放入小油菜翻炒；

步骤7

开吃～