主料：鸡腿4只 青红辣椒各两个 姜蒜
步骤1
鸡腿去骨切丁，放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、淀粉拌匀后，用油封住水分；
步骤2
热锅凉油，爆香花椒粉，倒入鸡丁，多炒一会，炒出鸡丁的水分，炒至表面微焦；
步骤3
放入姜蒜粒、青红椒、花椒翻炒；
步骤4
翻炒均匀即可出锅～
©本菜谱的做法由 里屿 2025-07-09 编写，未经授权不得转载！
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