家常菜

油焖虾的做法
虾

油焖虾

步骤1调料汁：如图步骤2虾洗净去虾线步骤3锅中加入葱蒜爆香。步骤4放入虾继续翻炒。步骤5翻炒变色。步骤...
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秘制烤鱼的做法
草鱼 香菜 娃娃菜

秘制烤鱼

简单的食材，惊艳的味道 在家足不出户也能享受到外面的美味步骤1草鱼去鳞去内脏洗净对半切开步骤2加料酒...
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酸汤酥肉的做法
猪肉

酸汤酥肉

步骤1准备酥肉步骤2水煮沸后倒入酸汤调料步骤3熬煮2分钟后加入酥肉步骤4煮5分钟后加入素菜步骤5再熬煮3...
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空气炸锅烤排骨的做法
肋排

空气炸锅烤排骨

步骤1生抽、蚝油、胡椒粉、白糖调制腌料，放冰箱冷藏腌制三小时步骤2腌制好的排骨沥干入锅，喷少许油，1...
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仔姜牛肉的做法
牛里脊 青椒 子姜

仔姜牛肉

步骤1牛肉切丝，加盐、胡椒粉、葱姜水、酱油、水淀粉、鸡蛋清，抓匀上浆，最后加油封住表面，阉制半小时...
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红烧肉的做法
五花肉

红烧肉

红烧肉家常红烧肉做法更简单，用料也更随意，适合家庭日常操作，味道一样香浓软糯！材料(3~4人份)五花肉...
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柠檬鸡丝的做法
鸡腿 柠檬

柠檬鸡丝

步骤1鸡肉的处理 • 焯水：将鸡肉放入锅中，加入足够的水，放入几片姜片和几颗花椒，大火煮开后撇去浮...
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家常土豆的做法
梅花肉 青椒 土豆

家常土豆

步骤1梅花肉切大拇指大小，加一勺生抽，姜片，蚝油一勺，抓匀去腥，可以加点芡粉步骤2梅花肉肥的话，可...
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糖醋排骨的做法
排骨

糖醋排骨

步骤1提前半小时用水泡排骨，加盐，除去血水步骤2用锅底厚一点的锅我用的小奶锅，直接下锅，大火有水汽...
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剁椒拌姜丝的做法
泡椒 姜

剁椒拌姜丝

夏天的嫩姜，稍微晒干一下，切丝跟剁辣椒拌一起，太下饭了，你也来试试吧步骤1嫩姜洗好，晒一天，这是晒...
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蒜辣豆豉烧茄子的做法
茄子 青椒

蒜辣豆豉烧茄子

步骤1茄子去把切长块/条撒盐搂匀搁旁边腌着去备料步骤2瞅着茄软出菜汁了过遍凉水去去盐然后滤水/捞起步...
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砂锅焗鲈鱼的做法
鲈鱼 辣椒 洋葱

砂锅焗鲈鱼

此菜借鉴了潮州啫啫煲的做法，刚端上桌揭开锅盖，还咕咕嘟嘟直冒泡，香气扑鼻，味道鲜美浓郁。步骤1新鲜...
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自制红葱酥的做法
红葱头

自制红葱酥

红葱头不同于洋葱哦 炸好的红葱丝酥脆，适合拌面，做碱水结、贝果等。步骤1买了两斤红葱，去皮后约680克...
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