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一小时
数小时
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难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
小龙虾
小葱
姜
蒜香小龙虾
印象很深刻的小龙虾,应该要数广州白云区一家专门做小龙虾的餐厅——探虾,是一个姐妹带我去的,那里的...
三文鱼头
香葱
剁椒鱼头 鸿运当头、剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道著名的湘菜。剁椒“咸” “辣“、鱼头“鲜美”。用以蒸制的方式将两者完美融合。出锅时...
猪肉
千张
水煮肉末千张
步骤1步骤2剁好的猪肉步骤3加入耗油步骤4加放料酒及淀粉抓匀腌半小时步骤5锅里加入油加入葱姜炒香步骤6...
猪肉
小葱
北豆腐
麻婆豆腐
步骤1豆腐切块焯水备用。葱姜蒜切末。肉切碎。步骤2热锅入油后加入肉末炒香取出,再加豆瓣酱,葱姜蒜豆...
里脊
猪里脊
辣椒
榨菜香菇炒肉丝
步骤1材料;步骤2里脊肉洗净切丝,加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许拌匀,再加淀粉少许拌匀,最后淋上...
鸡腿
辣椒
花生
宫保鸡丁~附上最详细鸡腿拆肉步骤图
步骤1从鸡腿露出骨头的地方深入。步骤2沿着中间的那根骨头往下剪。步骤3再往下剪,记住一定要贴着那根骨...
鸡蛋
香蕉
蔓越莓
香蕉酸奶烤燕麦
食材全家福(忘了把蔓越莓干摆进去……)取一根香蕉切片入碗。我们一开始就烤箱200度预热10分钟。碾压成...
红枣
姜
红糖姜枣茶
姜枣茶具有美容养颜的补气血的功效,在家煮姜枣茶最正确的做法是必需把生姜给去皮,然后用刀拍散在煮,...
橙子
酸奶
香格里拉鸡尾酒
这是一款很经典的鸡尾酒。对于红酒迷来说,这是一款相当值得尝试的鸡尾酒。红葡萄酒有很好的抗氧化功效...
山楂
乌梅
甘草
乌梅汤
1 准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我...
香葱
辣椒
金针菇
豆腐杂菌煲
步骤1豆腐切厚片,菇类去掉根部,洗净掰散,蒜切片,小米椒切粒,香葱切段。(不敢太吃辣的,可以把小米...
虾
香葱
金针菇
蒜蓉开边虾
步骤1准备食材;步骤2金针菇洗净,水焯后均匀铺于盘底;步骤3将海虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至...
鸡腿
美人椒
腐乳
腐乳蒸鸡
步骤1准备好所有食材。步骤2腐乳用勺子碾压成泥。步骤3加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、...
皮蛋
娃娃菜
蘑菇
上汤娃娃菜
我们的日常生活离不开蔬菜,而且还要多吃蔬菜,补充维生素。如果总是千篇一律的素炒、蒜蓉炒,吃多了总...
牛上脑
土豆
土豆烧牛肉
步骤1全家福~步骤2牛肉切成3cm左右的块~用凉水煮到水开~步骤3撇去血沫~步骤4今天的调料团登场~步骤...
南美虾
蒜苗
洋葱
秘制烧大虾
步骤1阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须,背上剪一刀,去掉虾线后,用剪刀把虾肉开背,让虾肉更易入味...
猪大肠
蒜烧肥肠
步骤1猪大肠去除边油等各种杂质,里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后,再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、...
牛肉
蒜苗
胡萝卜
芹菜香菇牛肉包
步骤1活好的面团发酵两倍大(我是晒着太阳发酵)步骤2牛肉剁馅,葱姜蒜苗一起剁!香芹香菇胡萝卜切碎拌...
里脊
猪里脊
传统锅包肉
步骤1里脊肉切片,备用。步骤2胡萝卜,小葱切丝,备用。步骤3淀粉加水搅匀后,放置十分钟沉淀,然后倒掉...
猪前夹肉
芹菜
菠菜
翡翠饺子
除夕包饺子如何有新意,今天来试试翡翠饺子。翡翠饺子的做法步骤1和面两等份,一份用菠菜汁和面,另一份...
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