主料：阿根廷红虾8只
配料：洋葱半个，蒜苗1根，大蒜5瓣，姜两片，干辣椒少许
调料：蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，花椒油少许，醋1.5勺，料酒1勺
步骤1
阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须，背上剪一刀，去掉虾线后，用剪刀把虾肉开背，让虾肉更易入味
步骤2
姜蒜用橄榄油爆香
步骤3
加入洋葱翻炒
步骤4
加入掰段的干辣椒，煸出香味
步骤5
加入大虾翻炒
步骤6
依顺序加入蒸鱼鼓油、蚝油、醋、料酒，把虾烧入味，最后大火收汁后淋入花椒油和香油，并放入蒜苗，翻炒后出锅
步骤7
完工
©本菜谱的做法由 莽莽儿 2020-08-09编写，未经授权不得转载！
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