主料：牛肉一斤
配料：香芹3棵，胡萝卜半根，香菇六个，蒜苗3棵，葱姜末
调料：盐鸡精老抽，自制花椒面一小勺，花椒大料炸的油适量，面粉发酵粉温水发酵
步骤1
活好的面团发酵两倍大（我是晒着太阳发酵）
步骤2
牛肉剁馅，葱姜蒜苗一起剁！香芹香菇胡萝卜切碎拌在牛肉里搅匀！接着放盐鸡精花椒面老抽油拌匀，顺时针搅上劲！（喜欢的可放香油和香菜末）
步骤3
发好的面团分四剂子揉好醒十分钟，搓圆条分小剂子擀皮，包包子
步骤4
花样
步骤5
十八个褶
步骤6
开锅十分钟焖两分钟即可开锅！
步骤7
不错吧！
步骤8
可以吃了！
步骤9
蒸！
©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 2020-08-08编写，未经授权不得转载！
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