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红烧排骨

步骤1备好食材(排骨提前焯水捞出备用)步骤2砂锅倒油加热放入生姜和几粒碎冰糖,小火慢煎至冰糖微融化步骤3把焯好的排骨倒入锅中,同时八角、香叶、桂皮、花椒也一起下锅煸香...

沙茶炒面

步骤1竹升面热水下锅煮两三分钟左右捞出冷水冲洗 沥干多余的水 沥干后先放生抽拌匀 再淋上食用油 摊开晾干半小时 油锅烧热 放入面条两面煎几分钟加热捞出备用步骤2油烧...

自制酒酿

步骤1糯米提前烧好,等凉透。 酒曲碾碎,和糯米搅拌在一起,要均匀。上面可以多撒一点。然后中间挖个洞。 用一块干净的棉布盖着,放在32度以上的地方。步骤2差不多一天,看...

闽菜荔枝肉

从小就爱吃荔枝肉,这荔枝肉虽名叫荔枝肉却和荔枝没什么关系,周末做这道菜,挺好步骤1五花肉用盐,料酒,地瓜粉抓匀步骤2用空气炸锅180 ℃炸25分钟,中间抽出炸篮甩一甩步骤...

蝶豆花啵啵果冻

免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适...

枣馍

抓住家人的胃,家常版枣馍做法步骤1大枣去核清洗,并用少量清水浸泡2个小时(因为大枣是干的,而且糖分很高,打碎时很容易粘刀,我一般放冰箱冷藏一晚上)。步骤2将提前泡好的...
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