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早餐剩下一碗小米粥,来做个杂粮馒头吧

步骤1小米粥和水的份量比例可以调整(总量不变)步骤2所有材料混合搅拌均匀步骤3揉成光滑面团步骤4发酵一小时至两倍大步骤5分成六份步骤6整理揉成圆柱形的馒头坯步骤7继续发酵...

酸豆角辣椒酱

步骤1用的是坛子酸豆角 特别咸 需要用清水加盐浸泡一夜 如果是白天可以中途换一次水 最少浸泡四小时步骤2豆角切小段段 抹干水分步骤3辣椒品种随意 这种不辣的步骤4准备...

滑子菇小排汤

很多人不知道,滑子菇其实是一种特别适合慢炖的菌类,它表面那层滑滑的黏液其实是天然植物胶,耐煮又不容易烂,久炖之后反而会释放出浓郁的山野香气。

炸面包

面包也有很多种做法,烤的、蒸的等等…这次来点新意思,炸面包!步骤1除玉米油外全部材料放入厨师机搅拌步骤2面团搅拌成团后加入玉米油继续搅拌混合均匀步骤3开3档搅拌步骤4面...

荔枝排骨

步骤1荔枝剥皮去核,排骨切段,葱切段,葱切段备用。步骤2锅内倒水,排骨冷水下锅,放入葱,姜,倒料酒,去腥,浮沫变色捞出。步骤3炒糖色,锅热倒油,放冰糖,小火,冰糖化,...

西瓜气泡水

步骤1准备好食材。步骤2西瓜切小块放入杯中。步骤3压出汁。步骤4挤入一个小金桔汁。步骤5放入5块冰块。步骤6放入两片青柠片,一个对半切开的小金桔。步骤7倒入雪碧。
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