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焦糖核桃糯米船

步骤1将核桃仁切成小碎块步骤212g黄油+12g糖+5g淡奶油+5g蜂蜜+10g转化糖浆倒入奶锅中步骤3小火加热至120度步骤4再将核桃仁碎倒入离火的奶锅中拌匀步骤5核桃仁糖倒入长度不超过...

红烧排骨

美味可口,大人,孩子均适用步骤1将500克排骨清洗干净,切成小块装入凉水盆中,浸泡10分钟,可适当的加写盐步骤2趁着浸泡排骨,切一些葱姜蒜配菜步骤310分钟后沥下水步骤4将沥...

开启年味的“腊八粥”

“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年”,今年的腊八节遇上大寒节气,更要来一碗热腾腾的腊八粥,在古代过了腊八节,就开始准备各种年货了,磨豆腐、做馒头、包饺子……现在...

超酥曲奇0失败

步骤1可可粉25克,或抹茶粉12克,替换相应面粉。 黄油室温软化,加糖打发 加入植物油打发,加入蛋清搅打均匀。 加入除面粉外的所有材料搅打均匀步骤2加入过筛好的粉类,翻...

麻辣龙虾尾

步骤1龙虾尾自然解冻后,放入开水焯水二分钟捞出备用。步骤2起锅烧油,放入姜片、蒜片、麻椒粒、辣椒段小火炒香。步骤3加入火锅底料和郫县豆瓣酱继续炒香,一定要小火炒哟。步...

红苹果贝果

做颜色红火的红苹果贝果,提前庆祝春节步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀,厨师机搅拌6分钟步骤2加入黄油和盐继续搅拌3分钟步骤3有粗膜就可以了步骤4取30克面团加...
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