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以前这道菜爸妈经常用来招待客人，现在可以随时买来烧，却不常烧了。一来准备过程还是有点小麻烦的，清洗切丝相对快手花时间多一点。二来是为了健康，鳝鱼本身营养价值很高，...

每逢过年的时候，妈妈都会做好吃的曲米鱼，池塘里养的肥美的大草鱼，美味又简单，保留了鱼本身的鲜味，你也来试试吧步骤1把杀好的本地草鱼清洗干净，控干水分，用高度白酒和盐...

中秋佳节，最美好的心意莫过于与家人共享一份甜蜜，冰皮月饼口感清爽细腻，外皮软糯Q弹，馅料浓郁香甜，为中秋团圆时刻增添一份甜美。步骤1豆沙分成6等份，团成小圆球放入冰箱...

芋泥馅的制作，参照芋泥巴斯克菜谱里的芋泥馅制作方法。步骤1牛奶和玉米油搅拌乳化后，筛入低粉，搅拌至无干粉，加入蛋黄。步骤2搅拌均匀后如图备用步骤3蛋白➕糖和柠檬汁，打...

宝子们！松柏盐焗鲍鱼鲜到跺脚！准备鲍鱼8-10只、粗盐500克、松柏枝适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、花椒1小把、姜片5片、葱段适量。先将鲍鱼刷洗干净，在表面划十字花刀...

红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜，软糯入味，酱香浓郁，特别适合搭配米饭。下面给您详细介绍一下家常红烧茄子的做法和技巧。