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其实这菜做起来很简单， 就是重要的三步： 腌制---油炸---煸炒。 首先用蒜泥等调味料腌制它，注意料要舍得给，时间要长，最好腌制一个晚上； 其次腌制好的排骨拿出来去除...

满满的坚果，咸香酥脆，从里到外都酥得掉渣！应该是今年最好吃的月饼了吧！ 海苔的鲜，腰果的脆好吃到停不下来！这款酥皮一定要学会，可以搭配各种馅，开酥也很简单，包什么...

步骤1准备鸡胸肉洗净切片，用刀背拍散步骤2放碗中，加入葱姜生抽蚝油料酒盐白胡椒粉白糖调味步骤3抓拌均匀腌制入味备用步骤4准备鸡蛋液和面包糠步骤5鸡排先裹一层鸡蛋液，再裹...

这是一道色香味俱全的下饭菜。焦香四溢、香辣过瘾是一大特色。萝卜干色泽黄亮，腊肉油而不腻，香味浓郁。用来配米饭吃，绝对美味下饭，回味...

桑拿鸡是顺德的经典美食，桑拿顾名思义就是蒸的意思，充分保留鸡的原味，这道菜在传统的基础上做了升级，用冬瓜和虫草花焗出来的汁，半蒸半焖，鸡肉鲜嫩多汁，味道更上一层楼...

步骤1土豆改刀切成正方形的小块。均匀的横竖改刀切小方块！切土豆的时候底下垫双筷子注意，不要把土豆切断！步骤2用盐水浸泡，尽量多放点盐。泡两三个小时！步骤3泡至土豆完全...