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步骤1玻璃碗里倒入30克全蛋液+40克糖粉+2克盐，搅拌混合均匀步骤2分3次加入75克玉米油，搅拌乳化均匀步骤3加入15克葱花3克熟白芝麻，搅拌混合均匀步骤4加入150克低筋面粉+3克...

冬天大家都会去囤一些大白菜，因其方便储存。而白菜也因其谐音“百财”，也是新年餐桌上不可能缺得食材，寓意着百财聚来。步骤1锅内放入15毫升玉米油步骤2放入洗净手撕的平菇...

大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营...

板栗炖鸡是我老家的一道经典佳肴。这次将土鸡换成了土鸭。有人会说鸭子皮下油脂太多了，吃起来腻，我家做鸭汤的方法很简单，就是先将鸭肉炒香，将鸭肉的油都煸炒出来，多余的...

四川的豆汤饭不知道有木有人知道。细细的豆蓉渣，浓浓的汤，用砂锅装了汤和饭一起煮成汤饭，食用前撒上些许碎碎葱花，看着清新又满屋浓香。特别是天冷的时候，在家里用小砂锅...

步骤1回锅肉是四川的一种特色美食，最早的时候回锅肉又称为油爆锅，几乎大部分的四川人都会制作回锅肉。回锅肉的主料主要是由猪肉以及青椒组成，它的味道吃起来好吃不油腻，而...