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    兵豆有可能产于近东地区，从史前时代起，人们就开始食用兵豆。兵豆的种植几乎遍布全世界各个地方，它是南美地区、印度和近东地区人们最基本的食物之一，在世界七大奇迹之一的署名的巴比伦空中花园中，根据历史记载，也曾经种植过兵豆。公元十六世纪，兵豆引入了美洲。
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