家常菜

用 昨天自己发的绿豆芽，做一个凉拌牛耳朵 ，酸辣开胃，特别下饭！步骤1这是昨天发好的绿豆芽，看看是...

步骤1毛豆用粗盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。步骤2剪去两头尖尖步骤3喷点油，加入两勺盐，八角，香叶步骤...

茄子的做法多种多样，最爱的还是这个红烧茄子，配着米饭，配着馒头，配着各种主食都是妥妥的一道下饭菜...

最近看书发现，夏日多吃豆类，也是个不错的养生方法。一是豆类正好大量上市，鲜嫩应季，二是补充因出汗...

步骤1香干切丝步骤2韭黄，胡萝卜，香菇和娃娃菜切丝步骤3响铃预备步骤4热锅热油，爆炒娃娃菜，韭黄，胡...

步骤1虾仁洗净，加入少许盐、黑胡椒粉、蛋黄抓匀腌制20分钟。步骤2虾仁均匀裹上淀粉步骤3油热虾仁炸至金...

这天气真的没胃口的感觉来试试这段捞汁芥末花螺，酸酸辣辣，鲜香可口，好吃到停不下来！花螺肉质Q弹，爽...

步骤1荔枝剥皮去核，排骨切段，葱切段，葱切段备用。步骤2锅内倒水，排骨冷水下锅，放入葱，姜，倒料酒...

步骤1包菜撕成大朵洗净焯水后过凉水，挤干水分备用；步骤2放入生抽、陈醋、鸡精、白糖、盐、蒜末、步骤3...

步骤1准备好羊肉，切丝；步骤2葱切丝备用；步骤3锅烧热下油，放入羊肉丝爆炒至变色；步骤4加入京葱丝翻...

步骤1牛肉切薄片，放入一小勺生姜粉步骤2倒入一点点白胡椒粉步骤32勺生抽步骤41勺清水步骤52勺玉米淀粉...

步骤1藕去皮洗净切片步骤2彩椒切丝步骤3锅中油热爆香葱花蒜片。步骤4加入藕片翻炒断生。步骤5加入蚝油、...

步骤1将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用。步骤2锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和豆腐块。步骤3...

夏季凉拌菜当道，今日新菜品，潘氏黄瓜拌牛肉，菜场里买的牛腱子肉，片得薄薄的，沸水里烫个七八秒，过...

步骤11 肉馅里加入姜末、葱末、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、蛋清1个，朝...

丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效，因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好；丝瓜含有淀粉、钙、磷、铁、蛋...

步骤1莴笋去皮切丝步骤2用盐腌制一小时杀出水份，清洗掉多余的水分步骤3加入白醋，糖，松鲜鲜，搅拌步骤...

小酸甜口拌菜，配上小凉啤酒太好了。步骤11.4个土豆先去皮冲洗干净。2.刀法好就切，不好就擦丝。用筷子...

一锅咕嘟咕嘟的番茄牛腩， 牛腩软烂入味，汤汁浓郁酸甜开胃 牛肉吸饱了番茄的精华，慢火精炖，番茄风味...

步骤1锅中烧开水，放少许盐，将毛豆焯烫2-3分钟步骤2热锅倒油，葱蒜爆香步骤3倒入螺丝椒翻炒步骤4倒入焯...