奶白菜炒虾仁

步骤1

胡萝卜切薄片

步骤2

奶白菜切小段

步骤3

虾仁去虾线洗净，家，白胡椒、葱段、料酒去腥，加盐拌匀腌制10分钟入味

步骤4

碗中大一勺生抽、2大勺水、1中勺淀粉、1小勺白糖搅匀备用

步骤5

奶白菜焯水捞出控水备用

步骤6

鸡蛋炒成大块盛出备用

步骤7

重新起锅，加油炒虾仁至变色

步骤8

加入胡萝卜炒匀

步骤9

倒入奶白菜，快速翻炒均匀

步骤10

加入碗汁炒匀收汁

步骤11

最后倒入鸡蛋碎炒匀即可

步骤12

成品，色香味俱全，好吃