凉拌猪耳朵

猪猪那么可爱怎么能忍住不吃!脆脆的猪耳朵就应该配酸酸辣辣凉拌汁

蛋黄焗南瓜│小时候超级爱吃

如果你问我怎么做的南瓜最好吃我一定会告诉你是蛋黄焗南瓜小时候超级爱吃这道菜但是家里从来没做过只能到饭店才能吃到之前有的小朋友就给我留言说做蛋黄焗南瓜我就想尝试一下...

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋是以皮蛋为主料的传统凉菜,常见于中式家常饮食。该菜品以切瓣皮蛋为基底,搭配酱油、辣椒油、蒜末等调料凉拌而成

水煮牛蛙

水煮牛蛙是以牛蛙为主料,配以生菜、豆芽等蔬菜的川味菜品。采用'水煮'技法烹饪,核心工艺包含牛蛙腌制、红油炒制、配菜垫底、沸煮调味等环节,通过豆瓣酱、花椒、辣...

绝味溏心蛋(冷水煮蛋)

第一次试做日式溏心蛋,算是很成功,味道很好。之前曾在一家拉面馆吃到过味道很赞的溏心蛋,我觉得我做的这个跟那个有得比 (这里的溏心蛋几乎都是水开后才放蛋,我这个是冷...

香煎三文鱼

三文鱼需切为1-2公分厚片,使用平底锅或铸铁锅进行煎制。热锅冷油状态下放入鱼片,单面煎制20秒至定型后翻面,全程采用中小火防止肉质变老。

帕马森芝士肉松卷

没错就是一个看起来平平无奇但是出奇的好吃可甜可盐的海苔肉松卷帮我吸了多少粉今天呢我就大胆给它升个级2.0版本《帕马森芝士肉松卷》挤上沙拉酱撒上海苔肉松满满的海洋味道胚...

酸菜鱼

酸菜鱼以黑鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。

陈皮鸭

陈皮鸭是广东省传统名菜,属粤菜系,以鸭肉和陈皮为主要原料,具有健脾开胃、燥湿化痰等功效,适用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿及咳嗽痰多等情况。其制作需选用鲜橘皮...

姜母鸭

姜母鸭是一道色香味俱全的闽南传统菜肴,起源于泉州。其名字的正确断句为“姜母·鸭”。所谓姜母就是老姜,鸭指番鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入...