纯手工大地鱼肉丸

大地鱼是老家一种独特的深海鱼,每逢佳节,家人都会用大地鱼制作各种肉丸,就像这款大地鱼肉丸,只加 少许盐与胡椒提鲜,不抢戏,只为衬托鱼肉本身的清甜。味觉盛宴: 入口爽...

泡椒牛肉

泡椒牛肉属于川菜系。其成品色泽红亮,泡椒乳酸味浓郁,酸辣开胃,回味略甜。牛肉口感嫩滑爽口,与泡椒的脆爽形成对比。入口后,酸、辣、鲜、香、麻五种味道融合,带来独特的...

电饭锅卤牛肉(低脂高蛋白)

健身减脂还在啃水煮肉?这道电饭煲卤牛肉我做了N次!低脂高蛋白,软烂入味不柴不腻,不用看火不用翻炒,有电饭煲就能做,零厨艺也能一次成功。当主食配菜、加餐蛋白都超合适,...

炸藕盒

元宵家宴,灯火可亲。 团圆饭上,最暖是这道金黄酥脆的炸藕盒,外酥里嫩,肉香四溢,是家的味道,也是团圆的仪式感。

响油莴笋

元宵节的餐桌,不止有汤圆的甜,一盘响油莴笋,清脆爽口,为团圆夜添上一抹鲜亮。原生活像这道菜一样,清爽又圆满。

葱油花卷

今天这个花卷我用自发粉做的,只需要加水就可以做成功了,特别适合不会做面食的新手朋友,如果是普通面粉,那就按照教程来,只需要多添加一个酵母粉就可以了,一次性发酵的做...

清密爽口菜蒂头(儿菜)

又制作了一道,快手下饭小菜。土话“菜地头”就是用儿菜制作的腌菜块。儿菜有太多名字了,在我们浙江台州称它为:娃娃菜。网上一查.....又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、...

可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,搭配料酒、姜、酱油等调料制成的家常菜肴,常见于家庭餐桌和餐馆菜单