主料： 铁棍山药 1斤 牛奶 20g 白糖/糖粉 20g 炼乳 30g 蓝莓酱 30g 水 30g
实在太简单了，但是我很喜欢吃，写个菜谱吧
亲们，削山药一定戴手套！！！
超级简单的蓝莓山药 的做法步骤
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铁棍山药一根，带一次性手套削好，洗干净，切小段，放在蒸锅里蒸15—20分钟，熟了就可以啦
步骤1 -
出锅，捣成泥，任何工具都可以，捣成泥就可以，个人觉得这个挺方便的，比破壁机好清洗很多
步骤2 -
趁热加炼乳，白糖，继续碾成泥，搅拌均匀就好，如果觉得干加点牛奶，如果不干就不用加啦，如果想做造型好看，就把山药泥装入放好裱花嘴的裱花袋中备用
步骤3 -
我使用的是三能中号八齿裱花嘴SN7092，裱花袋使用的是硅胶裱花袋，比较结实
步骤4 -
蓝莓酱加清水混合均匀
步骤5 -
然后把山药泥挤在盘子里，再淋上蓝莓混合液就好啦
步骤6 -
能做三盘呢
步骤7
小贴士
小贴士
削山药一定注意别伤到手哟，上面的粘液很滑，最好带一次性手套，别问我怎么知道的，
亲们如果做了，一定要上传亲的作品哟！一定给你点个赞
©本菜谱的做法由 晓晴下厨房 2026-03-14 编写，未经授权不得转载！
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