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步骤1各种配菜调料切好步骤2鸭子切小块清洗干净步骤3锅中放菜油和猪油，（先要多一点，后面可以盛出来一些）步骤4下鸭肉翻炒，炒几分钟至油开始逐渐变清亮步骤5下泡椒泡姜，翻...

中秋是月饼的主场，今天做了五仁月饼内含坚果，口感丰富，香脆可口，带来独特的风味体验。步骤1盆中放入白沙糖步骤2加入蜂蜜45克，小苏打3克，鸡蛋液40克步骤3顺着一个方向搅...

抹茶玫瑰鲜花月饼回来啦念念不忘的经典抹茶口味清爽的苏式抹茶外皮搭配浓浓的玫瑰花内馅恰到好处的搭配～一个不够吃步骤1水油皮：所有材料混合揉光滑，醒30分钟 油酥：抹茶粉...

步骤1清水加焯水料，放入洗净的鸡爪，中小火煮 20 分钟。步骤2捞出放入冰水中浸泡一下，如有指甲去掉。步骤3腌料处理如图：大蒜切切颗粒，洋葱、小米辣、野山椒切圈，香菜切...

步骤1所有食材混合拌匀冰箱水合30分钟步骤230分钟后进行第一次折叠，每次折叠时双手沾水拉起面团一角往中间折叠，然后翻面，把光滑的一面朝上继续松弛，一共重复3次，每次都是...

一款超简单的中式汤羹，润燥养身的红枣莲子银耳羹步骤1所有的食材放入电炖锅中步骤2水一次性加足步骤3我用的电炖锅，所以用宝宝粥功能，炖煮时间长步骤4简单好喝的红枣莲子银...

烂刀牛肉~要说它是终极下饭菜真一点都不为过，凭我这么多年的吃饭经验，就算再没食欲的时候也能勾引我吃掉几碗白米饭，不是说大话，为啥这么下饭呢——大概是因为香味浓郁的牛...

蚂蚁上树是传统川菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉沫。蚂蚁上树色泽红亮，爽滑美味，肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上。以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，味道咸香诱人。 这次...

红糖糍粑是一道经典的福建小吃，每次去川菜馆火锅店都会点，我开始以为是四川小吃，看来是太受欢迎了~糯米团经过高温油炸，外皮酥脆的，里面的糯米依旧软糯，有点像炸年糕的口...

想吃川菜了配一碗泡饭莴笋和胡萝卜都脆脆的，素炒双脆吧橘红色和绿色的组合颜色很迷人初级川菜入门一定要学步骤1胡萝卜洗净，滚刀切块步骤2莴笋冲洗，去皮步骤3滚刀切块步骤4...

十几年前去市长之家吃川菜必点川北凉粉，弹滑的凉粉，透亮呛口的红油唇齿留香，十几年过去，那个味道依然会时常想起。步骤1美善品锅中烧水步骤2水开后倒入用400克水200克豌豆...

中秋家宴上，Bite-size烤牛肉是绝佳的团圆小食——牛肉方便手持分享，焦香入味的口感适配全家口味，搭配赏月场景更添温馨。步骤1将洋葱在火上烤烤，去皮切成条步骤2将配菜胡萝...