蒜香卤鸡爪

步骤1鸡爪去掉指甲,冷水放锅里,加葱姜片,料酒一起煮沸步骤2撇开浮沫,捞出来放清水冲洗一下步骤3将煮好的鸡爪放入凉水中浸泡一下步骤4沥干水分备用步骤5准备好卤料桂皮,香...

盐焗虾

步骤1锅底铺上一层盐后撒上葱叶步骤2再加上几个姜片步骤3把虾放入锅中,加姜片 花椒 八角步骤4再撒上一层盐步骤5中小火焗六分钟步骤6出锅图

黑糖枣泥核桃月饼

一斤大枣去皮去核后熬成枣泥馅,浓缩就是精华啊,红枣很甜,一点糖都不加,吃起来就是纯纯的红枣的甜味,加上烤核桃仁,妥妥很养生的月饼步骤1将黑糖糖浆,枧水,融化的黄油搅...

凤梨月饼

步骤1凤梨馅50克1个步骤2饼皮25克1个步骤3凤梨馅包入饼皮中包裹好步骤4拍一点薄薄的干粉步骤5用月饼模具按压出来步骤6喷点清水在月饼表面,放入预热的烤箱中,160度烘烤5分钟...

蜜渍青金桔

最近这些年我每年夏天都会买青金桔回来泡水喝,或者用它来做各种饮料什么的,家里人都挺喜欢。今年也不例外,照例网购了一些回来,不过可能是今年天气变得太快,东北更是说凉...

伯爵红茶奶酥椰蓉月饼

哇,这月饼也太可爱了吧! 不再是传统月饼甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开,解腻又留香,中秋吃出新意步骤1软化的黄油加入炼...

香辣梭子蟹

步骤1梭子蟹刷洗干净(记得用牙刷刷缝隙哦),对半切开备用~(怕溅油的可以提前沾点淀粉封住蟹黄)步骤2蟹块均匀裹上面粉,油热下锅炸至金黄酥脆(约3-5分钟),捞起沥油步骤...

馒头月饼

今年中秋第一次尝试做馒头月饼,家里老人说喜欢吃馒头软香,不腻不油。于是就做了馒头月饼。步骤1提前发好面团步骤2豆沙搓小圆步骤3面团分小剂子步骤4擀面皮包入豆沙收口步骤5...

黑豆乌鸡汤

步骤1半只乌鸡洗净,冷水入锅,加料酒焯水去腥步骤2黑豆泡发洗净放高压锅中,加入大葱生姜步骤3加入乌鸡,适量水步骤4炖煮至乌鸡熟透,加入山药块,红枣煮熟步骤5加入枸杞焖一...

不加一粒盐的三杯鸭

将外面的美味,变成家的招牌上周和表姐在外聚餐,一道三杯鸭让我家娃追着问“还能再吃吗”——甜咸味,无一点鸭子腥味。回家就想复刻给娃吃,可没配方只能瞎琢磨。先试子鸭,...