主料：# ★伯爵红茶酥皮： 黄油50克 盐1g 炼奶25g 蜂蜜35g 低筋面粉125克 奶粉25克
配料：伯爵红茶粉2g # ★椰蓉馅 黄油50克 糖粉25克 盐1g 椰蓉70克 奶粉50克 鸡蛋液40克 蔓越莓25克
哇，这月饼也太可爱了吧！ 不再是传统月饼甜腻，伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅，红茶的醇厚缓缓散开，解腻又留香，中秋吃出新意
步骤1
软化的黄油加入炼乳 蜂蜜混合均匀、
步骤2
再筛入粉类用刮刀翻拌
步骤3
再揉成团 冷藏30分钟
步骤4
软化的黄油加入馅料所有食材混合均匀 再揉成团 冷藏30分钟 取出 均分成9份 饼皮包入馅料
步骤5
放入模具（50g） 按压成形
步骤6
刷点鸡蛋液，烤箱提前预热 上下190°6分钟定型 取出冷却10分钟 刷上蛋液 上下火150°15分钟
步骤7
一定要根据自己家烤箱得温度掌握，以免烤裂
步骤8
哇，这月饼也太可爱了吧！
步骤9
不只有传统甜腻，伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——
步骤10
酥皮咬开是绵密内馅，红茶的醇厚缓缓散开
©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 2025-09-21 编写，未经授权不得转载！
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