葱香饼干

之前做这款饼干用中筋粉和玉米油,饼干葱香味浓,但口感属于硬脆,其实低筋面粉和花生油做出成品口感酥脆会更香。本配方用料配比咸甜适中,面团柔软适度,模具压出花纹清晰好...

软糯又好吃的黄豆焖鸡爪

黄豆焖鸡爪是一道将软糯黄豆与胶质丰富的鸡爪搭配炖煮的家常菜,以酱油、香料等调味焖至入味,鸡爪酥烂脱骨,黄豆吸饱汤汁,口感咸香辣浓郁,兼具营养与下饭特点。

虾滑羊肚菌蒸蛋

有时候,只想做一道不费力却带点讲究的小菜。小小一盘,却融合了山珍与海味。羊肚菌吸饱了虾的鲜味,虾滑弹嫩清甜,蛋羹入口即化。三者相融,是一场低调而丰盛的味觉盛宴。 材...

干炸响铃

豆腐皮的神仙吃法,被小乐找到了! 把它做成杭州特色——干炸响铃 炸好时那声清脆的“咔嚓” 真是耳朵和舌尖的双重享受

鲜虾玉米浓汤

入秋后,天气转凉,天气变得干燥,大家纷纷开始寻找养生的食物。来一碗热腾腾的玉米鲜虾浓汤吧!这款浓汤不仅美味,而且饱腹,适合减脂的朋友们,满满的料,让人幸福感爆棚!

番茄土豆炖牛肉

巨浓郁的番茄土豆牛肉,好吃到汤都不剩。牛肉软烂入味,土豆粉糯,汤汁拌米饭真的绝,大人小孩都爱吃!无需炒糖色,厨房小白一次成功!

蒜香椒盐排骨(空气炸锅版)

空气炸锅蒜香椒盐排骨简直yyds!排骨被炸得金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,撒点椒盐辣椒粉 香气扑鼻,一口咬下去真的绝了,好吃连骨头都不放过,馋哭隔壁小孩,大人小孩都喜欢吃,一...