快手菜-榨菜蒸牛肉

这道菜做法真的特别简单,但是味道不差。牛肉简单腌一下,蒸四五分钟即可。牛肉切薄片我这次想偷懒叫老板帮我切,没想到老板也偷懒,直接丢给机器切,有些纹路切得不对,而且...

荷兰豆炒山药

荷兰豆去头尾 山药和胡萝卜切片葱蒜锅里放水 烧开后把盘子里的菜倒入焯水大概一分钟捞出来放入凉水里过一下(这样是为了菜的口感脆爽)调个汁:淀粉一小勺 盐一小勺 味精...

水煮牛肉

简单易上手的水煮牛肉,百吃不腻,超级下饭,闻着就流口水拉,赶快安排一下吧牛肉切片,加一勺料酒两勺生抽半勺盐半勺花椒粉,吃的比较麻辣的还可以加半勺花椒粉更香一个鸡蛋...

糖醋排骨简单好做

每逢星期天孩子们回来,我都会想办法做好吃的给他们,这个糖醋排骨只要料汁调好了,简单好做孩子们爱吃,赶紧行动起来吧尽量买直排,这样做好以后好啃一些哈哈,先把排骨用葱...

酸辣土豆丝

土豆切丝/擦丝备用放清水中清洗掉多余淀粉水开下入土豆丝,加入醋(醋中的酸性物质,可以与土豆中的淀粉发生反应,土豆丝会更脆)锅中油热,下干辣椒段,葱花,蒜末炒香顺着锅...

肉末炒豆泡(下饭菜)

步骤:加入蒜蓉1⃣️豆泡对半剪开,肉沫加入盐、生抽、砂糖、料酒、胡椒粉各少许,搅拌均匀腌制10分钟2⃣️热锅冷油倒入肉沫,把油脂炸出来,加入蒜蓉、小米辣爆香3⃣️加入生...

素手撕包菜

包菜的选择很重要,首先不要选那种特别紧实的包菜,那种炒出来会有种苦味,要选择切开后很蓬松的那种,在买的时候如果很好捏动,重量也不坠手的那基本就很合适了。(洗完一定...

素三丝(素菜有肉味儿)

这个还挺好吃的,比较下饭我是有点无肉不欢的口味这道菜没肉,但是好吃下饭开心自己又做了一道美食^_^步骤:2个鸡蛋打散,锅里油少一点,油热以后,倒入鸡蛋液,晃动锅子,让...

豆角炒肉丝

四季豆、瘦肉切丝备用起锅烧水,水开后加入盐和食用油,倒入切好的豆角丝焯水3分钟左右,捞出控干水分备用切好的肉丝中加入老抽、食用油、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。重新...

紫米牛肉烧卖

步骤1准备好食材,紫糯米水泡1小时蒸熟备用步骤2牛肉切成碎,用盐黑胡椒腌制步骤3洋葱,胡萝卜,香菇切成丁步骤4锅中放油,放入牛肉翻炒至变色后,放入洋葱胡萝卜和香菇翻炒均...

健康小点心~红曲麻薯

一抹胭脂红,藏进软糯中。红曲天然色,麻薯软糯心。清甜不腻,温柔治愈。每一口,都是恰到好处的柔软与香甜。步骤1准备好全部食材,把所有食材全倒入盆中。步骤2搅拌均匀成光...

超级简单好吃的蛋黄酥

俩娃有个爱烘焙的妈 就时时刻刻点菜单 念叨很久的蛋黄酥安排上步骤1把油皮的材料混合揉成均匀光滑的面团保鲜膜冰箱冷藏发酵 30 分钟步骤2油酥的材料混合揉成面团,分成 9 ...