红薯酸奶芝士蛋糕

步骤1

红薯去皮后切成片（约280g），冷水入锅蒸20分钟

步骤2

蒸熟的红薯＋200酸奶+30g室温软化的奶油奶酪＋1个鸡蛋+30g低粉+20g糖倒入料理机中打成糊

步骤3

面糊倒入铺油纸的磅蛋糕（21.2*6.7*5.5cm）模具中，烤箱上下火，中下层，180°，40分钟

步骤4

烤好后晾凉，入冰箱冷藏4小时即可脱模食用

步骤5

红薯酸奶芝士蛋糕