香菇 木耳 素鸡 红烧素鸡—上海本帮菜 红烧素鸡一道上海人餐桌上的家常菜,我最爱素鸡汤面。Q弹的口感,浓稠的汤汁,吃起来比肉还香,是汤面绝配的浇头。步骤1素鸡冲洗干净,沥干、切成约1厘米的厚片,装盘备用。步...
鸡蛋 黑芝麻 淡奶油 麻薯布丁糯叽叽冰凉凉 糯叽叽的麻薯+冰冰凉凉的布丁Q弹软糯,入口即化,一口沦陷!! 做法超简单,喜欢的一定要试试!太好吃了步骤1麻薯部分:将麻薯部分的所有食材放入盆中搅匀,揉至面团光滑,分...
牛肉 白菜 大白菜 南瓜包子 家里还有个不太甜的贝贝南瓜,想着用来和面,蒸个包子吧,全过程又差点翻车,最后总结,用来蒸馒头非常棒,蒸包子可能会翻车。步骤1贝贝南瓜,去皮,切片,放锅里蒸10分钟,拿...
鸡腿 海虾 鱿鱼 干锅香辣鸡腿虾 步骤1青椒,洋葱切好备用步骤2蒜瓣,姜片切好备用步骤3基围虾洗净,开背去虾线,干淀粉拌匀,下油锅炸至焦黄捞出步骤4鸡腿肉,鱿鱼,金针菇,分别下锅炸至水分脱出,捞出备用...
猪肉 青椒 长茄子 青椒酿肉,茄子酿肉 虎皮青椒的外壳加上鲜嫩可口的肉馅儿,一口咬下去……可以多吃两碗米饭哦步骤1茄子两片不要切断步骤2塞进肉馅儿步骤3准备好食材步骤4如果青椒较长,可以一切为二步骤5准备适量...
鸡蛋 香蕉 高筋面粉 香蕉面包 步骤11根香蕉压成泥步骤2倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀步骤3再倒入高粉拌至无干粉步骤4盖保鲜膜发酵至原体积2倍大步骤5取出将面团排气(面垫撒些干粉防粘)...
鸡蛋 香肠 海胆 海胆炒饭 孩子第一次主动添饭,竟是因为这简单的海胆炒饭步骤1准备配菜步骤2剩米饭铲碎步骤3海胆搅散步骤4加入鸡蛋打散步骤5锅里放油,炸香姜片,盛出步骤6放海胆鸡蛋炒一炒,加料酒炒...
野葱 面条 野葱油拌面,春日里最“辛鲜”的一碗面! 野葱这个东西,我已经被安利了很多次了,但是因为不太好买,所以一直都是“望葱兴叹”。这两天我网购的野葱终于到了,确实是野地挖出来的,还带着半袋泥巴,基本上光清理它就...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 !超好吃! 步骤1巧克力曲奇配方步骤2把软化的黄油加入糖粉,用顺然打蛋器打发至发白步骤3蛋液分成2-3次加入,用打蛋器继续打发混合步骤4加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,筛入混合好的黄...
鸡蛋 香蕉 低筋面粉 香蕉奥利奥磅蛋糕 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖搅打至体积逢松,颜色发白步骤22个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀步骤31根香蕉压成泥,倒入黄油蛋糊中搅打均匀步骤4筛入110g低粉+3g泡打粉混合...