主料：香蕉1根 牛奶80g 鸡蛋1个 玉米油20g 白糖35g 酵母3g 高粉250g
步骤1
1根香蕉压成泥
步骤2
倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀
步骤3
再倒入高粉拌至无干粉
步骤4
盖保鲜膜发酵至原体积2倍大
步骤5
取出将面团排气（面垫撒些干粉防粘）
步骤6
分成8分揉圆
步骤7
取一面团擀成长条状
步骤8
从上往下卷起来，放入淋膜托中
步骤9
烤箱发酵至2倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
步骤10
表面筛一层薄薄粉，用面包刀割三道口子，烤箱上下火，中层，170°，18分钟
步骤11
香蕉面包
©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 2025-03-22 编写，未经授权不得转载！
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