主料：黄油80g / 糖粉50g / 全蛋液50g / 低筋面粉120g / 玉米淀粉50g / 可可粉10g / 耐烘烤巧克力豆 适量
步骤1
巧克力曲奇配方
步骤2
把软化的黄油加入糖粉，用顺然打蛋器打发至发白
步骤3
蛋液分成2-3次加入，用打蛋器继续打发混合
步骤4
加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，筛入混合好的黄油中
步骤5
使用刮刀混合均匀
步骤6
分成29克一份，用手将它搓圆
步骤7
将它轻轻按扁，装饰上耐烘烤巧克力豆
步骤8
烤箱上火170℃，下火150℃，烘烤约30分钟
©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 2025-03-22 编写，未经授权不得转载！
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