清蒸巴沙鱼

所需食材:龙利鱼(提前腌30分钟)、金针菇、葱段、姜片、干辣椒所需调料:料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、蒸鱼豆豉

清炖牛排骨萝卜汤

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜温阳化助消化,除痰润肺止咳,祛毒生津止渴,中和止咳化痰,利上厕所。牛肉又比猪肉更易人体吸收的氨基酸,营养价值高!炖排骨是一道老少咸宜的...

香煎龙利鱼

女儿说:这道菜好吃舔盘!外婆写菜谱的前提下是,家人都说好吃,那么把菜谱记录下来分享给初学的厨友朋友们!

火爆大头菜

这道菜在东北特别受欢迎,每次下饭店都是必点菜,现在在家也能做了,比饭店还好吃,赶紧做起来吧!

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是传统家常菜肴,以土豆和牛肉为主料,佐以葱姜、料酒等调料炖制而成,色泽红润、口感咸香,尤适宜秋冬季节食用。

自制麻辣香肠

四川人春节前必须要做上腊肠,腊肉,酱肉等肉类备足腊味年货。香肠一般可根据自己喜欢的味道,做成五香味,麻辣味,也有里面加花生米,糯米等,根据自己喜欢制作。但我家那口...

芝麻红糖花卷

芝麻酱红糖花卷是以普通面粉、干酵母粉为主料制成的传统发酵面食,辅以红糖等食材,经面团发酵、涂抹酱料、卷制塑形及蒸制等工序制成