鸡腿 荔枝 花雕酒 荔枝炖鸡肉,适合爱吃甜味肉类的朋友 忽然想试试这道菜,有两个原因:一个是看了《长安的荔枝》,有点儿馋这种六月多汁清甜的水果了;一个是大数据给我推荐了菜谱,让人很好奇,荔枝入菜是啥味道。尝试之后的结论...
茄子 白芝麻 小米辣 凉拌茄子 今天分享一个适合夏天的快手凉菜,凉拌茄子。步骤1茄子洗净,最好是这种长茄子,擦干水分步骤2切成长短一致的茄子段。步骤3中间切开步骤4放入加入了白醋的凉水中,浸泡10分钟...
高筋面粉 红豆 牛奶 碱水面包 步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...
鱿鱼 柠檬 钉螺 风味时蔬捞汁小海鲜 步骤1鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;步骤2锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;步骤3锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;步骤4锅中倒入1...
虾仁 黄瓜 夏日凉拌菜,巨好吃的黄瓜玉米粒拌虾仁 答应我,一定要试试这道凉拌菜~ 脆爽的黄瓜搭配虾仁玉米粒味道绝绝子 香辣开胃,鲜香味美,太适合这个夏天啦 做法很简单,最主要是真的好吃!!!步骤1真的很好吃啊!!每次...
鸡腿 线椒 小米椒 藤椒鸡腿——重口味中的清流下饭菜 高温天就馋这口透心凉!鸡腿肉冰镇出脆嫩肌理,青藤椒浸出灵魂麻香,咬开瞬间汁水飙射,后劲麻到嘴唇跳舞。鸡汤清而不淡,鲜而味不寡 鸡肉皮滑肉嫩,有藤椒的阵阵清香。一口...
猪蹄 黄豆 花椒 黄豆焖猪蹄 步骤1黄豆,昨天晚上五点浸泡的,早上11点用步骤2盒马买的一盒猪蹄,800g,虽然剁过骨,但自己还得切断,花了点功夫。步骤3洗干净,冷水入锅,放姜片 花椒 料酒步骤4煮沸,...
稀奶油 白葡萄酒 雪碧 夏日甜酒云端漫步 记得几年前,有一次我在西餐厅点了杯含酒饮料,当时喝起来的口味我很喜欢。最近这几天我突然想起了它,决定自己做一个试试。当然我做的这个跟当年买的那个不是一样的,这次做...
绿豆 牛奶 蜂蜜 夏至手工制作绿豆糕~ 前几天去草原旅行,只有十几度到二十度出头,太凉爽舒适了,从草原回京,感觉从春天穿越到酷夏,一翻日历已经夏至了,就挺突然的。。。 明天气温攀升到39度呀,吓死个人,躲在...
鸡腿 胡萝卜 西兰花 比买的还好吃,巨美味的照烧鸡腿饭 零基础零失败,学会它,再也不用点外卖了啦!人人都能学会酱汁浓郁、鸡肉嫩滑入味可口,汤汁拌饭巨美味!我猜你肯定喜欢!不好吃你来找我呀~步骤1真的很好吃啊~浓郁的酱汁裹...
淡奶油 牛奶 黄油 生巧奶冻 生巧奶冻做法简单,口感浓郁,细腻丝滑,入口即化!步骤1将吉利丁片泡在冰水中,备用。步骤2300g牛奶➕100g淡奶油➕20g糖,小火煮到糖融化即可离火,无需煮沸。步骤3冷却到不...