主料：脱皮绿豆 抹茶粉 牛奶 蜂蜜
前几天去草原旅行，只有十几度到二十度出头，太凉爽舒适了，从草原回京，感觉从春天穿越到酷夏，一翻日历已经夏至了，就挺突然的。。。 明天气温攀升到39度呀，吓死个人，躲在空调房里做一款手工绿豆糕吧，凉爽消夏静心～
步骤1
把去皮绿豆事先泡一晚，入电饭煲加做米饭那么多水，选米饭档就成了容易出沙的绿豆仁儿，在筛网上碾压成蓉；
步骤2
因为去了绿豆皮，所以绿豆蓉不绿，是微黄的，加入一些抹茶粉
步骤3
根据个人口味和绿豆蓉干湿程度加入适量的牛奶和蜂蜜，使其一攥就成团，加入模具，打成绿豆糕～
步骤4
自己做的绿豆糕不太甜，用来佐茶特别棒～
©本菜谱的做法由 SAPBEAR 2025-06-22 编写，未经授权不得转载！
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