泰式冬阴功

酸辣口味的冬阴功汤,最适合夏天来吃,口味、不油腻,汤中加入些米粉、面条类的主食,一道菜就能满足你的味蕾和食欲!步骤1准备好食材。步骤2虾头、虾壳取下,虾背部切开不切...

椒盐烧饼

椒盐烧饼的经典做法,外酥里软,椒盐香气浓郁,适合家庭制作:材料(约6-8个量)面团:面粉 400克温水 240-260克(根据面粉吸水性调整)酵母 4克(或泡打粉2克,可省略)椒...

香菜拌牛肉

也做过香菜炒牛肉,还是更喜欢香菜拌牛肉,牛肉可以更加容易控制嫩度,香菜也可以保持鲜脆。这次加了半根黄瓜,让口感更丰富。 拌鞋底都香的调料制作方法来了,简单易上手,赶...

健脾养胃山药疙瘩汤

步骤1准备食材步骤2炒蛋步骤3爆香步骤4炒西红柿步骤5加开水步骤6加山药步骤7面糊步骤8加鸡蛋碎步骤9调味步骤10加青菜碎步骤11完成健脾养胃山药疙瘩汤的烹饪技巧注意放入面糊后...

香辣鱼片!

步骤1麻辣鲜香。步骤2准备好原材料:黑鱼切片备用,青皮辣椒切丁辣椒籽留着,蒜切蒜沫,姜切姜丝,干辣椒去头切段,葱一半切葱花一半切葱段,准备好豪吉藤椒油。步骤3腌制鱼片...

麻辣黑鱼片

步骤1准备食材步骤2黑鱼片步骤3锅里烧水,水开后煮一下鱼片。步骤4鱼片卷起断生后捞出凉水洗干净浮沫。步骤5线椒、小米辣切碎。步骤6锅里加点水和肉汤(煮肉的汤,没有不加)...

香煎小黄花

野生小黄花鱼虽然比较小,但是味道非常鲜美。香煎是最好吃的烹饪方法之一。步骤1小黄花鱼自然解冻。步骤2用剪刀将腹部剪开,把鱼鳃和鱼内脏用手拽出。步骤3再用清水冲洗干净。...

咸酥鸡

台式咸酥鸡,鸡肉鲜嫩弹牙,简单又好吃,非常简单的烹饪方法,加了九层塔才算正宗哦!步骤1准备好去骨鸡腿肉、九层塔(或罗勒),和所有调味料。步骤2鸡肉切入口大小。步骤3加...

星空吐司

这个颜色总算调得好看了。感觉另一个深紫和浅紫应该调换一下位置,让浅紫包深紫,下次试试步骤1揉好面团,平均分6份,加入果蔬粉,用拉扯的折叠的方式揉匀(这个方法混合会更...

黄瓜拌猪耳

黄瓜拌猪耳朵是道十分家常的经典凉菜,以黄瓜和卤猪耳为主料制作而成。口感清爽脆嫩,兼具香辣或酸辣风味,特别适合夏季开胃或佐餐。除了居家食用外,这道菜也适合在多种宴会...