蛋白 花生 低筋面粉 可可坚果脆 一口一口超级解压,停不下来!追剧必备小零食!外脆里香还能嚼到坚果颗粒 零难度手残党也能搞定步骤1只需要蛋清步骤2可可粉、低筋粉、糖粉过筛入蛋清内,与蛋清混合,搅拌均匀...
鸡肉 芥兰 粿条 #夏日鲜味轻享健康#芥兰鸡肉炒粿条 夏日鲜味轻享健康 ·芥兰鸡肉炒粿条步骤1准备好食材步骤2锅中倒入适量油,先把芥兰炒软炒熟,适当加入少许清水,加入鸡肉,粿条步骤3加入适量鸡精,酱油调味,炒均匀即可步骤...
蛏子 丝瓜 丝瓜炒蛏子 1、放50ml清水煮沸,放500g蛏子和姜片,盖盖焖煮3分钟,至蛏子开口。*注:蛏子先吐吐沙,清水没过蛏子,加一勺盐、一点香油,等一小时。2、捞出蛏子放入冷水,锅内煮蛏子的高...
枇杷 冰糖 有嚼劲的枇杷膏(不去皮) 我在外地工作,不能常回家,老妈每年都给我寄些老家的枇杷来。老家的枇杷真的好吃,又大又甜。去年没吃完我怕放坏了,就做了一小瓶枇杷酱,结果两个孩子都喜欢的不得了,今年...
牛腱子 极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子 本方法流程也完全适用于商用批量生产,拒绝长时间浸泡,不使用高压锅,只要一口最普通的炖锅,保持出品肉质干爽紧实,均匀入味上色。既可以家庭自制,又适合批量生产、售卖,...
排骨 虫草花 红枣 虫草花蒸排骨 也有些许日子没吃过虫草花了,很怀念大学那时候,一碗虫草花排骨汤就可以满足一整天了。吃过的东西多了,有时候还是觉得,想念的,是那股老味道。今天就不煲汤了,蒸吧!好吃...
中筋面粉 奶奶爱做的超级好吃的死面千层油饼 家里吃的时候都是蘸着蒜泥醋汁,超级好吃,从小吃到大的馍馍,可以试下咯盐和油的量不固定,根据自己的口味来,我放的盐和油都很少,就薄薄一层碗中放入面粉,加入2克盐,边加...
凉粉 冰糖 如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握,或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意,下面我们就来边做边聊:我今天放的是2盒粉,共10...
鸡腿 花椒 一吃就上瘾的椒麻鸡 夏天没胃口的时候,就想来一盘椒麻鸡,做过无数次了,比饭店弄的还要好吃,一大盘秒光!超简单的做法,厨房小白也能一次成功!鸡腿用剪刀去骨,葱姜蒜和辣椒切好。2.鸡肉冷水...