小笼包

今天做的是小笼包,小朋友喜欢,冬天发面比较难,宝宝们可以借助温水发酵,或放在烤箱里开38度或一碗热水发酵哦,一次性发酵的包子的面团一定要揉透包子才会白,加猪油更宣软...

芒果冰咖啡|夏日冷萃咖啡特调

闷热的夏天一到,是不是对咖啡饮品要求不光要清凉解渴,最好还要低卡低糖,大脚今天和集美们来分享一款自己经常喝的特别适合夏天解渴、补充维生素的低卡低脂的清爽咖啡,果香...

免烤鸡蛋布丁

蛋黄加细砂糖搅拌均匀将牛奶和奶油加入蛋黄液中混合均匀将香草精加入蛋奶液中混合均匀将蛋奶液倒入锅中一边搅拌一边慢火加热,待蛋奶液陆续出现小气泡后关火放凉鱼胶粉加入温...

盐葱梅花肉

准备好猪梅花肉,将肉切成2-3cm厚的片,然后用刀背或者小锤敲打猪肉,把肉质敲得松散,这样能改善口感且更容易入味。喜欢紧实口感的可以略过这一步。取一个碗,把梅花肉装碗里...

椒盐鸡翅

鸡翅洗净改花刀,加一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、少许盐、腌制一个小时,倒掉多余的腌料汁加1个鸡蛋两勺玉米淀粉抓拌均匀。锅里倒油小火慢煎至两面金黄(两面各煎8分钟...

百香果酸汤牛肉

刷到这个菜,满嘴口水 正好材料都有,立马做了起来!过程比想象中更简单,味道比想象中更好吃牛肉是加盐 生抽 五香粉 水淀粉抓一抓,提前腌制10分钟即可。起锅烧油,噼里...