主料： 低筋面粉 150克 黄油 80克 奶粉 30克 糖粉 40克 全蛋液 35克 橙子 2个
又到了吃橙子的好季节，拿来制作饼干相当不错，曲奇加入了橙子屑，有着清新香味，饼干与橙子同烤，既有果香的浓郁，又有曲奇的酥脆，简直太满足啦！
准备好需要的食材。
橙子用盐搓洗净，削皮去白瓤，将橙子皮切碎。
黄油软化，加入糖粉。
搅拌均匀至蓬松发白。
鸡蛋液分三次加入黄油中，充分搅打均匀。
筛入低筋面粉和奶粉拌匀。
加入橙皮屑拌匀。
取出面团，擀成0.3厘米厚度的片状，冷冻10分钟。
切好橙子片，用厨房纸吸掉多余的水分。
取出面片，用圆模压出形状。
铺上橙子片，放入烤盘中。
入预热的烤箱中，170度烘烤20分钟，出炉放凉后撒糖粉。
有着清爽不腻，鲜甜美味的橙香曲奇，一定要试试呢！
小贴士
请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
©本菜谱的做法由 Feng意画 2025-06-09 编写，未经授权不得转载！
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