子姜素鸡回锅肉

步骤1五花肉切薄 青二荆条步骤2锅里油热下入五花肉炒香步骤3调入老抽,生抽步骤4自制植物调料粉,蚝油,白糖炒入味步骤5放入二荆条,子姜步骤6素鸡,盐,一起炒入味步骤7夏日...

红糖蜜枣粽

步骤1糯米加红糖步骤2材料步骤3煮粽叶步骤4减去头尾步骤5漏斗步骤6装食材,左右按压步骤7盖上步骤8缠绕绳子系紧步骤9包好了步骤10煮,焖步骤11完成红糖蜜枣粽的烹饪技巧注意煮...

蒜油鸡片红苋菜

这是一个肉没预腌有嗲柴但无所谓色儿好看的故事……下次一定啊步骤1开火热锅加点油根据菜量和个人喜好往里切鸡小胸(鸡大胸太柴了不腌不合适)步骤2大概煎变色了酌情加些蒜片蚝...

蒜香口蘑鸡腿

宝子们!蒜香口蘑鸡腿香到直跺脚!准备鸡腿2个、口蘑200克、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、葱花少许、食用油适量。先把鸡腿去骨切成...

牛肉山药粥

步骤1大米小米洗净下开水锅,山药切碎一起放锅里步骤2牛肉卷切碎炒散,放生抽煸炒,放胡萝卜碎,炒香后放粥锅里步骤3熬20分钟,放入生菜碎,少量盐步骤4再熬5分钟,出锅,营养...

玉米面窝头

这个玉米面窝头,做法简单,口感好,玉米糁嚼起来很劲道,并且饱腹感很强,适合当减脂期的主食。 比例经过多次调整,相比较而言,用1:1:1的比例口感最好。 玉米糁一定要用开水...

避风塘鸡翅

步骤11.鸡翅中冲洗干净。2.用刀从中间开。3.用厨房纸巾吸干表面水分。4.加入大葱段。步骤21.加入姜片。2.加入三勺生抽。3.一勺蚝油。4.少量白胡椒粉,用手抓拌均匀。步骤31.加...

复刻神奇的松花糕~

之前说过我上辈子可能是只松鼠,喜欢收集各种松果,然后我就惊奇地发现,原来油松暮春时分会满树开着松花,可以说是繁花的程度,黄黄的松花粉是可以收集起来做松花糕的,居然...

蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼

步骤1蒜米用清水清洗掉表面粘液,沥干水分步骤2取一般炒至金黄,再加另一半,继续炒步骤3加生抽,太太乐原味鲜松茸鲜,继续炒,可适当加些水。盛出备用步骤5巴沙鱼洗净,用厨...

家庭版烤鱼

步骤1把鱼的鱼鳍、腹鳍剪掉,用盐巴清洗掉鱼身上的粘液后,加入适量料酒、盐巴、白胡椒、葱姜蒜擦拭鱼正反面,腌制半小时以上步骤2炸鱼前要用厨房纸把鱼身的水分擦拭干,这样...

红糖凉虾

凉虾是原产于湖北宜昌的一道特色小吃,口感滑糯清爽、柔软清甜,是用米浆煮熟后再用漏勺漏入凉水中而成,因头大尾细形似虾故此得名。凉虾制成后放入红糖水或酸梅汤,是道消暑...