主料:鸡蛋3个 肉末适量 豆腐1块
调料:9菇鲜3勺 油少许 蒜末少许 葱末少许 黑胡椒海盐少许 水淀粉半碗
家人们谁懂啊!这道肉末鸡蛋抱豆腐真的绝了!一勺下去,软嫩的豆腐裹着蓬松鸡蛋,吸饱酱汁的肉末咸香爆汁,鲜香在舌尖炸开,直接鲜掉眉毛!
做法简单到离谱,厨房小白也能轻松拿捏!无需复杂技巧,不用高超厨艺,轻轻松松就能端出一盘高颜值美味。嫩滑鸡蛋和豆腐缠绵,焦香肉末提味,淋上秘制酱汁,撒上葱花和黑胡椒海盐,瞬间氛围感拉满!
无论是作为早餐开启活力满满的一天,还是晚餐的下饭神器,都超合适!营养丰富还低脂,好吃不怕胖。赶紧动手试试,收获全家人的夸赞吧
步骤1
碗里打三颗鸡蛋搅拌。
步骤2
三勺9菇鲜,半碗水淀粉。
步骤3
锅里倒入少量油,炒香肉末,放一点葱花蒜末去腥。
步骤4
倒入料汁大火收汁后盛出。
步骤5
豆腐切成小块,倒入鸡蛋液。
步骤6
放入肉末改小火,盖盖焖2分钟。
步骤7
撒一把葱花,黑胡椒海盐,嫩滑鲜香,巨下饭。
©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 2025-06-04 编写,未经授权不得转载!
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