主料：翅根六个 鲜香茅三根 鲜柠檬叶几片 盐焗鸡粉15克 盐5克 鸡精2.5克 白胡椒粉2.5克 花生油7克 清水200克
步骤1
鸡翅根用清水搓洗干净沥干备用
步骤2
把香茅、柠檬叶、白胡椒粉、盐焗鸡粉、鸡精、盐、花生油 、清水 全部倒在料理机打碎混合
步骤3
翅根把肉厚的部分用刀划开 腌制才入味 炸的时候也容易熟透
步骤4
把打好的调料倒在鸡翅根上 浸泡一夜
步骤5
第二天料渣拿掉 沥干多余的水 倒入炸鸡裹粉中
步骤6
翅根放在粉中滚一圈
步骤7
油热放入鸡翅根 炸至金黄
步骤8
由于着急吃 炸的时候用剪刀从中间剪开
步骤9
炸至金黄 无血就可以了
步骤10
好吃
©本菜谱的做法由 LVIVI雯 2025-06-04 编写，未经授权不得转载！
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