夏日开胃清爽|藤椒手撕鸡

藤椒手撕鸡,这道菜重庆有个连锁店是爆款,平时我是懒得做,今天第一次做,小孩姐没够吃,准备下午又去给她买鸡腿,晚上她还要吃~这道花椒油清香,只有一丢丢辣度 、建议一...

芥末凉粉

夏天凉拌菜是最受欢迎的,今天分享我家最爱的芥末凉粉,麻辣鲜香超好吃!步骤1准备好食材,凉粉是市场购买的,也可以换自己喜欢的。步骤2生姜和蒜瓣,小米椒切碎,放入辣椒粉...

泰式打抛猪肉

泰式烟火气小炒,用圣罗勒(打抛叶)炒肉末,非常简单炒制,却是泰国最家常的一道菜,可以用来拌饭、拌面,超级无敌下饭!步骤1准备好食材。步骤2锅加热,放入油,炒香泰椒圈...

照烧豆腐

分享一道简单又超级下饭的照烧豆腐, 豆腐煎得外焦里嫩,裹上浓郁的照烧酱汁,每一口都带着醇厚的香甜,还能吃到芝麻的香脆,层次超丰富步骤1首先将老豆腐切成2厘米左右的方块...

黄瓜拌牛肉

步骤1牛肉切片,泡去血水,放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分腌制10分钟; 水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用;步骤2碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣,淋入热...

酸菜鸡肉煲

步骤1备好配料,酸菜切小块,蒜瓣,小米辣,小葱段,青椒块 生姜片步骤2鲜鸡处理干净剁块步骤3鸡块放一勺蚝油,一勺生抽,胡椒粉,少许盐,一勺生粉,抓均匀加点花生油腌制20...

可可坚果脆

一口一口超级解压,停不下来!追剧必备小零食!外脆里香还能嚼到坚果颗粒 零难度手残党也能搞定步骤1只需要蛋清步骤2可可粉、低筋粉、糖粉过筛入蛋清内,与蛋清混合,搅拌均匀...

照烧土豆鸡翅根

每次这道菜端上桌,最先被消灭完的都是土豆,所以每回做时土豆都配得比较多,感觉比翅根还好吃些。有点主次颠倒了哈做法:鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀,方便入味。加入腌...

丝瓜炒蛏子

1、放50ml清水煮沸,放500g蛏子和姜片,盖盖焖煮3分钟,至蛏子开口。*注:蛏子先吐吐沙,清水没过蛏子,加一勺盐、一点香油,等一小时。2、捞出蛏子放入冷水,锅内煮蛏子的高...

蒜蓉小龙虾

话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾,就深深被惊艳到!甜辣鲜香,好吃到起飞!吃完再用卤汁拌面条,谁吃谁知道!以前都是在外面吃,今年学着在家做,当然是先从蒜蓉口味下手啦!...