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    兵豆有可能产于近东地区,从史前时代起,人们就开始食用兵豆。兵豆的种植几乎遍布全世界各个地方,它是南美地区、印度和近东地区人们最基本的食物之一,在世界七大奇迹之一的署名的巴比伦空中花园中,根据历史记载,也曾经种植过兵豆。公元十六世纪,兵豆引入了美洲。

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