麻辣黑鱼片

步骤1

准备食材

步骤2

黑鱼片

步骤3

锅里烧水，水开后煮一下鱼片。

步骤4

鱼片卷起断生后捞出凉水洗干净浮沫。

步骤5

线椒、小米辣切碎。

步骤6

锅里加点水和肉汤（煮肉的汤，没有不加），把辣椒段放进去。

步骤7

盐

步骤8

煮开。

步骤9

煮开后下鱼片，煮一下下入味。

步骤10

然后加鸡精。

步骤11

藤椒油。

步骤12

搅拌均匀即可。

步骤13

出锅。