鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力裂纹曲奇 步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球,...
马蹄粉 桂花 马蹄 桂花马蹄糕 广式特色小吃点心教程分享 口感Q弹爽滑,清甜不腻,老少皆宜的健康零食!步骤18个马蹄洗净削皮备用。步骤2100ml马蹄粉、200ml清水,搅拌均匀,过筛2次,得出生浆。步骤3200ml...
鸡蛋 柠檬汁 车厘子 黑森林盒子蛋糕 步骤1先做车厘子馅,把车厘子对半切开去核;步骤2挤入水和新鲜柠檬汁,煮至出汁肉微软的样子;步骤3煮好后取出20克车厘子汁加入朗姆酒拌均匀备用;步骤4淀粉加水调开,倒回车...
鸭血 嫩豆腐 花椒 鸭血豆腐 鸭血富含血红素铁、优质蛋白、微量元素,清洁血液,促进消化。步骤1鸭血和嫩豆腐切小块,水开放入焯水2分钟。步骤2油锅爆香葱姜蒜。步骤3加入豆瓣酱。步骤4炒出红油。步骤5开...
猪肉 青椒 米饭 椒豆酱卤肉炒饭 【9-247】 这是一个辣椒肉有嗲好吃切碎了炒饭试试的故事……油香油香的 ----- 2025.02.24步骤1开火热锅少来点儿油切上堆自带底口偏肥带瘦酱卤肉步骤2小火大概熥出油了切把...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司 和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖,今天分享的是奶香双色小吐司,用的是一次发酵法,省时省力,做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的!做一次就可以得到两个口味的...
折耳根 蒜 北方朋友眼中的黑暗料理-凉拌折耳根 凉拌折耳根是一道川渝云贵共有的菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。云南贵州一般只吃根,四川是根叶都吃,在成都一般叶子用来凉拌,根用来烫火锅炖排骨等等。凉拌折耳根很简单...
香菜 辣椒 白芝麻 风味拌臭豆腐干 步骤1准备好主料,小米辣切段,切点蒜末。步骤21.盆中放入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。2.放入蒜末和小米辣段。3.将色拉油烧冒烟浇在上面。4.用勺子搅拌均匀。步骤3按料表的量加入...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力磅蛋糕 步骤1110g室温软化的黄油+80g糖粉打至体积蓬松,颜色变浅步骤22个全蛋液分三次加入黄油中打匀步骤3筛入90g低粉+20g可可粉+3g泡打粉拌至无干粉步骤4再倒入25g巧克力豆拌匀步骤5...